Częstym problemem osób na diecie jest radzenie sobie z pokusą zajadania się słodyczami. Nie trzeba od razu z nich rezygnować, pod warunkiem, że będą to słodycze zrobione przez nas w domu, bez zbędnych gór cukru i tłuszczu! Załączam Wam przykład takiego deseru o smaku czekolady  🙂

 

Jogurtowy mus czekoladowy

 

Składniki (na 3 porcje):

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady

odrobina mleka

duże opakowani jogurtu naturalnego

1,5 łyżeczki żelatyny (żelatyna żelatynie nie równa, zwróćcie uwagę na opis na opakowaniu ile łyżeczek żelatyny należy użyć na 0,5 litra wody i podzielcie tę ilość na pół)

łyżka miodu

dowolne owoce na wierzch – u mnie miąższ z marakui i plasterek pomarańczy oraz kilka płatków migdałów

 

Przygotowanie:

Do garnuszka wrzucić połamaną czekoladę, dodać trochę mleka, aby czekolada się ładnie rozpuściła. Na niewielkim ogniu roztopić czekoladę, cały czas mieszając. Żelatynę zalać niewielką ilością wody, wymieszać i odstawić. Kiedy czekolada się roztopi, dodawać po łyżce jogurt, cały czas mieszając. Na koniec dodać żelatynę i miód, dokładnie wymieszać. Mus rozlać do pucharków i odstawić do stężenia. Można przed zjedzeniem zmiksować, aby był jeszcze bardziej puszysty! Podawać z owocami.

 

SMACZNEGO!